Mengintip proses pembuatan susu bubuk di Pabrik Nestle Kejayan 

Susu bubuk merupakan salah satu produk olahan susu yang banyak digemari oleh masyarakat. Proses pembuatan susu bubuk sendiri melalui tahapan-tahapan yang cukup kompleks dan membutuhkan teknologi yang canggih. Salah satu pabrik yang terkenal dalam pembuatan susu bubuk adalah Pabrik Nestle Kejayan.

Pabrik Nestle Kejayan merupakan salah satu pabrik susu bubuk terbesar di Indonesia. Pabrik ini berlokasi di daerah Malang, Jawa Timur. Proses pembuatan susu bubuk di pabrik ini dimulai dari pengumpulan susu segar dari peternakan yang bekerja sama dengan Nestle. Susu segar ini kemudian diuji kualitasnya sebelum masuk ke tahap produksi.

Setelah itu, susu segar dimasukkan ke dalam mesin pasteurisasi untuk dipasteurisasi dan dibersihkan dari bakteri yang berbahaya. Setelah melalui proses pasteurisasi, susu segar kemudian dipecahkan menjadi dua bagian yaitu whey dan kasein. Whey adalah bagian cair dari susu yang dipisahkan dari kasein yang merupakan bagian padat dari susu.

Selanjutnya, whey dan kasein dipisahkan dan diolah masing-masing sesuai dengan proses yang telah ditentukan. Whey kemudian diolah menjadi bubuk susu dengan proses pengeringan yang dilakukan dengan menggunakan teknologi khusus. Sedangkan kasein diolah menjadi produk susu lainnya seperti keju atau yogurt.

Proses pengeringan susu menjadi bubuk dilakukan dengan sangat hati-hati agar kualitas susu tetap terjaga. Setelah susu menjadi bubuk, maka bubuk susu tersebut akan dikemas dan siap untuk didistribusikan ke berbagai pasar di seluruh Indonesia.

Pabrik Nestle Kejayan juga sangat memperhatikan kebersihan dan keamanan dalam proses produksi susu bubuk. Setiap tahap produksi diawasi oleh tim ahli dan dilakukan dengan standar kualitas yang tinggi.

Dengan proses produksi yang canggih dan terjaga kualitasnya, susu bubuk yang dihasilkan oleh Pabrik Nestle Kejayan menjadi salah satu produk susu bubuk yang berkualitas tinggi dan aman untuk dikonsumsi. Semoga artikel ini dapat memberikan pengetahuan lebih tentang proses pembuatan susu bubuk di pabrik Nestle Kejayan.